Lưu trữ danh mục: Cách chưng yến

Cách chưng yến đường phèn giữ vị thanh: công thức 3–5g yến, cách ngâm, 5 bước chưng cách thủy, thời điểm thêm đường và bảo quản đúng cách.

Cân bằng vị ngọt, hương thơm và độ mềm

Tránh chưng quá lâu hoặc dùng nhiệt quá mạnh